Home » Posts filed under Lauk

Showing posts with label Lauk. Show all posts

Resep Cara Membuat Bola-bola Mie

Resep Cara Membuat Bola-bola Mie - Bagi ibu-ibu yang sangat suka memasak buat sikecil atau buat bekal adek sekolah, sedikit disini penulis berbagi resep praktis yakni tentang Resep Cara Membuat Bola-bola Mie.

Ini sangat cocok untuk jadi bekal dan camilan buat adek-adek dirumah, jadi para bunda siap-siap ya mencoba sajian kali ini, dijamin untuk sikecil bakalan suka sekali sama masakan bunda yang satu ini. Simak baik-baik ya para bunda dirumah.

Pertama-tama yang harus para bunda lakukan ialah menyiapkan bahan-bahan nya diantaranya.
1. 100 gram kentang rebus yang telah dihaluskan
2. Rebus dan tiriskan mie telur kurang lebih 100 gram
3. Siapkan tepung terigu protein sedang kurang lebih 30g
4. 3 buah wortel ukuran sedang dan potong menjadi dadu
5. 100 g ayam fillet, lalu rebuslah serta tiriskan
6. 2-3 siung bawang putih
7. 4-5 siung bawang merah yang dicincang halus
8. ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
9. Merica secukupnya
10. Garam secukupnya
11. 1 butir telur ayam dan dikocok lepas dalam wadah
12. 2 sendok makan margarin
13. 70 ml ir
14. 500 gram minyak untuk menggoreng
Untuk lapisan:
1. 1 butir telur ayam dan dikocok
2. 100 gram tepung panir

Cara membuat bola bola mie :
Panaskan margarin kedalam wajan, jika telah meleleh masukan bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum, kemudian masukkan daging ayam dan woretel yang telah diirisi, lalu tambahkan air tunggu hingga mendidih, selanjutnya tambahkan merica,garam serta kaldu bubuk dan aduk hingga merata, masukkan kentang yang telah halus, dan terigu, kecilkan api kompor masaklah hingga adonan kental, setelah itu masukkan mie dan aduk hingga rata, lalu angkat adonan dan masukkan telur ayam dan aduk merata.

Ambilah satu sendok makan adonan tersebut lalu bulatkan, celupkan kedalam telur yang telah dikocok, lalu letakkan diatas tepung panir, dan lumuri hingga merata, celupkaan kedalam minyak panas dan goreng hingga kuning, tiriskan dan sajikan.

Bola-bola mie siap untuk disantap anak-anak bunda tercinta. Sajikan Resep Cara Membuat Bola-bola Mie ini setiap hari untuk bekal sekolah anak bunda. Selamat mencoba

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Mentega

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Mentega - Ada banyak cara olahan ayam yang kita bisa buat. Salah satunya ayam goreng mentega ini. Membuatnya sangat mudah dan sangat praktis. Bumbu yang digunakan juga kaya akan rempah-rempah, jadi tidak heran kalau olahan ayam seperti ini sering dimintai oleh ibu-ibu yang ingin memasakan olahan ayam untuk anak dan suaminya.

Sumber gambar : food.detik.com

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Mentega ini juga bisa ibu sajikan menjadi masakan untuk para tamu dan undangan. Jika ibu mempunyai usaha cafe kecil-kecilan ibu bisa coba mempromosikan ayam goreng mentega ini. Dijamin pasti banyak yang menyukainya. Nah disinilah kami akan membagi kan resepnya untuk ibu-ibu dirumah. Simak baik-baik dan siapkan bahan-bahan ini untuk memulai memasaknya.

Bahan yang digunakan untuk membuat ayam goreng mentega :
• Ayam 1 ekor dipotong beberapa bagian
• Bawang putih kurang lebih 2 siung diparut dahulu
• Bawang merah 4 siung dicincang
• Garam secukupnya
• Merica bubuk 1 sdt
• Mentega kurang lebih 80 gram
• Bawang bombai 1 buah cincang kasar
• Minyak goreng
• Jahe sepanjang 2cm dicincang juga
• Kecap asin dan kecap manis hanya 1 sdm
• Daun bawang 2 batang kita cincang
• Jeruk limau kurang lebih 2 buah masing-masing kita belah 2

Cara membuat ayam goreng mentega :
Pertama cucilah ayam yang sudah dipotong , hingga bersih, lalu lumuri dengan lada, bawang putih yang sudah dicincang, serta garam sampai semuanya rata, kita tunggu sampai 1 jam. Agar bumbunya meresap.

Siapkan minyak goreng dengan api sedang, lalu gorenglah potongan ayam yang sudah siap sebelumnya hingga warna nya berubah menjadi ke emasan, lalu kita tiriskan.

Langkah selanjutnya panaskan mentega sampai meleleh, kemudian kita tumis bawang bombay, jahe dan juga bawang putih, sampai aroma dari semua bahan yang kita tumis itu terasa, lalu masukkan ayam, kecap manis, kecap asin serta merica. Diamkanlah sambil kita aduk-aduk agar bumbunya meresap. Setelah itu kita masukan daun bawanh, tunggulah hingga layu. Lalu kita angkat, Terakhir kita peras jeruk limau diatas ayam, ayam goreng mentega pun siap dihidangkan.

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Mentega ini hendaklah disajikan saat masih hangat, agar menambah nafsu makan. Selamat mencoba.

Resep Cara Membuat Nugget Vegetarian

Resep Cara Membuat Nugget Vegetarian - Nugget yang biasa kita jumpai adalah nugget yang berbahan baku daging. Mulai dari daging sapi, ayam , dan ada juga yang menggunakan daging babi. Mungkin untuk para vegetarian nugget daging tidak terlalu menggugah selerah makan mereka. Bahkan mungkin mereka tidak suka dengan nugget daging. Nah disini kami akan berbagi Resep Cara Membuat Nugget Vegetarian yang kami kreasikan sendiri untuk kalian para vegetarian.

Cara membuatnya tidak terlalu sulit, dan gizi yang terkandung dalam nugget vegetarian sangatlah kaya akan vitamin karena berbahan dasar sayuran bukan daging. Sebelum kita membuat nugget vegetarian kita akan menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

Sumber gambar : sajiansedap.com

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nugget vegetarian ialah:
• 5 buah kentang
• 3 buah wortel
• 150 gram jagung manis beku dicairkan
• 1 batang seledri dicacah halus
• 2 – 3 sendok makan susu bubuk
• Minyak goreng secukupnya.
Bahan pelapis:
• 100 gram tepung maezena
• 200 gram tepung roti
• Kurang lebih 3 butir telur ayam
Bumbu:
• 2 siung bawang putih , dihaluskan
• 1-2 buah bawang bombai dirajang halus
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• Merica secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya

Cara membuat nugget vegetarian :
• Kupaslah kentang lalu irisi kecil-kecil , cuci bersih lalu goreng hingga matang kemudian haluskan
• Masukan kentang yang telah dihaluskan kedalam wadah, tambahkan gula pasir, garam, susu bubuk, kaldu ayam bubuk, bawang putih merica bubuk, dan bawang bombay, aduklah semuanya hingga rata
• Masukkan wortel dan jagung manis, aduklah hingga rata dan usahakan adonan tidak lengket ditangan.
• Bentuklah adonan bulat pipih
• Kocoklah telur , gulingkan adonan diatas tepung maezena, celupkan kedalam kocokan telur, lalu lapisi dengan tepung roti
• Gorenglah pada minyak panas hingga warna nya berubah menjadi kuning kecoklatan, angkatlah ddan sajikan.
• Siapkan mayones atau saos tomat sebagai bahan pelengkap nugget vegetarian diatas

Sangat mudah dan sangat bergizi. Cocok juga untuk anda yang terbiasa nyemil dirumah, karena anda bisa buat sebanyak-banyaknya untuk cemilan sehari-hari atau pun untuk lauk makan kalian sehari- hari. Itulah Resep Cara Membuat Nugget Vegetarian. Semoga bermanfaat dan bisa dicoba dirumah.

Cara Membuat Resep Chicken Yakiniku

Salah satu makanan jepang juga yang terkenal dan merupakan makanan cepat saji ya ini, chicken yakiniku, namanya unik, namun apakah seunik rasanya? Belum tahu jika Anda belum mencobanya, bukan begitu? Mungkin biasanya Anda hanya bisa melihat diinternet atau dimedia televisi, dan agar Anda tidak penasaran seperti apa kiranya rasa dari chicken yakiniku ini, disini penulis akan membagikan tipsnya dan cara membuatnya untuk Anda.

Source foto : hokben.co.id

Tidak perlu jauh-jauh kejepang sekarang untuk mencoba makanan chicken yakiniku ini, bisa saja langsung mencobanya dirumah tanpa banyak mengeluarkan uang, dan sudah pasti lebih hemat.
Inilah tips dan Cara Membuat Resep Chicken Yakiniku, bahan-bahan yang harus Anda persiapkan diantaranya adalah

-Sipkan dada ayam sebanyak 350 grm fillet.
-Siapkan pula 1 sendok teh serta minyak wijen, ini gunanya untuk menumis.
-50 grm bawang bombay diiris tipis-tipis saja.
-5 Siung bawang putih.
-Buah paprika yang sudah dibersihkan dibagian bijinya 1 saja.
-Siapkan pula 1 sendok teh jahe, serta tambahkan 1 daun bawang, satu batang saja.

Untuk cara membuat resep chicken yakiniku sendiri adalah sebagai berikut
1. Siapkan terlebih dahulu untuk pancinya, dan segera masukkanlah kecap asinnya serta gula pasir dan kecap manis.
2. Masukkan jahe yang halus serta bawang putih dan gulanya, dan aduklah sampai rata sampai gula benar-benar larut didalamnya.
3. Masak saja dalam ukuran api yang kecil,aduk sampai mendidih, lalu berikan daun bawang tadi.
4. Ketika sudah membersihkan ayamnya segera potong dadu kecil.
5. Campurkan langsung wijennya di minyak goreng yang sudah panas, dan campurkan semua bumbu-bumbu diatas tadi, masak dan aduk sampai rata, lalu tunggu hingga daging ayamnya berubah agak kecokelatan warnanya.
6. Langkah terakhir, tuangkan saja saus serta paprika, masaklah sampai daging benar-benar empuk dan siap dimakan, dan setelah itu chicken yakiniku siap disantap bersama keluarga.

Nah? Bagaimana, cukup mudah bukan cara membuatnya, itulah sajian spesial kali ini tentang Cara Membuat Resep Chicken Yakiniku, semoga bermanfaat dan menjadi wawasan baru untuk kuliner Anda dirumah sehari-harinya.

Cara Membuat Chicken Egg Roll yang Enak & Mudah

Cara Membuat Chicken Egg Roll yang Enak & Mudah - Ternyata selain enak dan nikmat, rupanya makanan khas jepang ini juga menyehatkan serta mempunyai gizi yang baik bagi tubuh kita, apakah sebelumnya Anda pernah mencoba mencicipi atau membuatnya dirumah sebelumnya, sedikit pemberitahuan untuk ibu-ibu dirumah, resep yang satu ini sebenarnya sangat cocok untuk bekal sikecil dirumah ketika akan berangkat kesekolah, tapi juga cocok untuk bekal kekantor apabila Anda tak sempat makan diluar misalnya, cukup simpel dan mudah untuk membuat resep chicken egg roll ini, caranya, ikuti saja langkah-langkah dibawah ini. Dan penulis disini akan berbagi tips untuk Anda tentang Cara Membuat Chicken Egg Roll yang Enak & Mudah

Sebelumnya perlu mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan diantaranya.
-Siapkan saja untuk 3 butir telur serta ayam untuk membuat isinya.
-Siapkan juga satu sendok makan margarin.
-Siapkan pula untuk 350 grm daging yang sudah digiling.
-Haluskan bawang putih 2 siung.
-Pilih tepung maizena sebagai bahan campurannya.
-Gula pasir dan garam 1 sendok makan
-Tepung terigu serta kecap asin 1 sendok makan
-Dan jangan lupa juga untuk tepung terigunya.
-Minyak goreng secukupnya.

Selanjutnya kita berproses pada cara pembuatan chicken egg roll dibawah ini.

1. Setelah semua bahan sudah Anda persiapkan, barulah Anda segera memulai membuatnya dan memasaknya, ratakan dan kocok telur sampai rata.
2. Pisahkanlah margarin tadi ke wajan agar tidak lengket, lalu tuangkan adonannya.
3. Campurkan daging yang sudah digiling, serta tepung beserta bawang putihnya yang sudah dihaluskan.
4. Jika sudah rata, campurkan lagi kecap beserta merica dan terigu tadi dalam adonan, lalu ambillah adonan telur tadi dan lanjutkan dengan mengisi adonan daging sebanyak 2 sendok makan.
5. Gulung serapat mungkin, serta masukkan kepanci dantunggu selama beberapa menit hingga warna agak kecoklatan, segera angkat dan tiriskan, siap untuk dimakan bersama keluarga.

Kini Anda sudah tahu bagaimana Cara Membuat Chicken Egg Roll yang Enak & Mudah, itu saja yang bisa penulis bagikan untuk resep kali ini, semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Rollade Tahu Daun Singkong

Resep Cara Membuat Rollade Tahu Daun Singkong - Makanan tahu adalah makanan yang kaya akan protein, karena bahan yang digunakan untuk membuat tahu adalah kedelai. Kedelai adalah salah satu sayuran yang termasuk kedalam jenis biji-bijian yang kaya akan protein yang baik untuk pertumbuhan, maka dari itu mengkonsumsi tahu juga sangat baik bagi pertumbuhan kita. Bagaimana cara mengolah tahu agar menjadi makanan yang lezat ?

img source : sajiansedap.com

Nah, disini penulis akan memberikan trik bagaimana cara memasak rollade tahu daun singkong yang nikmat? Dan inilah resep cara membuat rollade tahu daun singkong yang nikmat.

Pertama-tama siapkan bahan untuk membuat masakan rollade tahu ini.
 Tahu putih kurang lebih 400g
 Daun singkong muda kurang lebih 200g
 2 butir telur untuk campuran dan pencelup bahan nya
 Bawang putih 2 siung
 Ebi kurang lebih 1 sendok teh
 Kaldu bubuk rasa ayam
 Gula pasir secukupnya
 Merica secukupnya

Cara memasak:
1. Haluskan tahu putih serta bawang putih, lalu masukkan bumbu-bumbu tadi seperti ebi, kaldu bubuk, gula pasir, dan merica secukupnya
2. Lalu tambahkan telur kedalam adonan diatas dan aduk sampai rata
3. Ambilah beberapa lembar daun pisang / jika tidak ada daun pisang anda bisa gunakan plastik, dan letakkan tahu halus diatas nya kemudian ratakan dipermukaan daun / plastik tersebut.
4. Ambil daun singkong yang telah direbus dan telah disaring airnya , lalu ratakan diatas tahu. Gulung lah seperti bentuk lontong.
5. Kukuslah adonan tersebut kurang lebih 30 menit hingga adonan matang.
6. Setelah matang , letakkan diatas wadah lalu dinginkan.
7. Setelah dingin potong lah adonan tadi menjadi beberapa bagian.
8. Siapkan adonan putih telur dan adonan tepung
9. Celupkan irisan rollade diatas kedalam putih telur lalu celupkan kedalam adonan tepung
10. Gorenglah adonan tersebut hingga berwarna ke emasan atau kekuning – kuningan.
11. Sajikan dan buatlah saus tomat sebagai pelengkap rollade tahu daun singkong ini.

Sangat mudah sekali membuatnya. Resep Cara Membuat Rollade Tahu Daun Singkong ini cocok sekali bagi anda yang suka nyemil, karena rollade tahu daun singkong ini dapat kalian buat sendiri dirumah dan akan menjadi camilan sehat untuk anda konsumsi sehari-hari. Silahkan mencoba resepnya.

Resep Masakan