Home » Posts filed under Sup

Showing posts with label Sup. Show all posts

Resep Cara Membuat Sup Miso yang Enak & Mudah

Resep Cara Membuat Sup Miso yang Enak & Mudah - Jika kita menghidangkan masakan jepang hidangkan juga sup miso. Banyak negara yang menyajikan sup miso dengan berbagai macam kreasi yang berbeda- beda. Di negara amerika biasanya sup miso disajikan saat awal makan, tapi kalau dinegara jepang sendiri sup miso disajikan diakhir makan. Setiap ada sajian masakan jepang sup miso ini tidak pernah ditinggalkan, karena sup miso ini biasa dijadikan makanan penutup bagi warga jepang itu sendiri.

Nah penasaran kan bagaimana cara membuat sup miso yang enak dan nikmat ini?
Siapkan dulu bahan-bahan yang akan digunakan untuk Resep Cara Membuat Sup Miso yang Enak & Mudah ini :
• 3 sdm minyak goreng,
• Kurang lebih 1 liter kaldu dashi
• 150 gram miso
• Kurang lebih 200g bayam

Cara membuat:
Bungkuslah tofu atau tahu jepang dengan kain yang bersih
Tekanlah agar airnya keluar lalu potonglah kecil-kecil
Panaskan minyak dalam wajan
Tumislah tofu tersebut lalu kemudian tiriskan,
Rebuslah kaldu lalu masukkan lah tofu kedalam kaldu tersebut
Cairkan miso dengan sedikit kaldu, lalu masukkan miso kedalam kaldu bersama dengan tofu tersebut, tambahkan bayam yang telah dipotong tadi, lalu masaklah hingga mendidih. Sup miso pun siap dihidangkan

Sebagai makanan penutup sup miso ini sangat mudah dihidangkan, cara memasak yang begitu praktis dan cepat membuat sup miso ini banyak disukai oleh masyarakat jepang. Buat apa anda jauh-jauh ke jepang hanya untuk merasakan masakannya. Mungkin di indonesia sudah ada berdiri restoran jepang tapi itu juga harganya mungkin relatif mahal. Dari pada anda membuang uang. Luang kan lah sedikit waktu anda untuk Resep Cara Membuat Sup Miso yang Enak & Mudah ini dirumah anda, Dan sajikan untuk anak dan keluarga anda. Terima kasih dan selamat mencoba.

Resep Cara Membuat Sup Ikan Gurame

Resep Cara Membuat Sup Ikan Gurame - Berbicara tentang ikan, nampaknya ikan gurame adalah salah satu ikan yang paling difavoritkan untuk salah satu hidangan lalapan, apa hal ini dikarenakan bentuk ikannya yang besar, atau dagingnya yang empuk, yang pasti ikan gurame memang sangat cocok apabila disajikan dengan lalapan sayur dan sambal yang pedas, namun pernahkah merasakan jika ikan gurame disajikan dalam satu mangkuk seperti sup, mendengar namanya saja nampaknya para pembaca sudah penasaran ingin mencoba resep yang satu ini.

Sup Ikan Gurame

Resep ikan gurame yang satu ini memang agak sedikit berbeda dengan resep-resep ikan gurame seperti pada umumnya, kali disini penulis akan mengulasnya dalam sajian Resep Cara Membuat Sup Ikan Gurame, sebelumnya perlu dipersiapkan bahan-bahan dibawah ini diantaranya.!
-Siapkan ikan guramenya seseuai porsi Anda, jika dirumah keluarga Anda banyak ataupun sebaliknya, aturlah sesuai porsi yang diinginkan.
-Siapkan pula cabe rawit sebanyak 10 buah saja.
-Siapkan pula 1 buah tomat sayur.
-Bawang putih dan bawang merah sebanyak 3 buah.
-Jahe secukupnya sebagai penambah aroma dan pelengkap rasa.
-Jangan lupa untuk gula, garam, dan lada bubuk secukupnya.

Untuk pembutannya sendiri
1. Langkah pertama, setelah menyiapkan ikan gurame potonglah hingga menjadi 3 bagian yang terbelah, lalu goreng sampai matang.
2. Haluskan bumbu-bumbu yang sudah dupersiapkan tadi, kemudian tumiskan dalam wajan yang besar yang sudah berisi minyak yang dipanaskan.
3. Ikan yang sudah matang campurkan dengan bumbu diatas, lalu untuk menambah rasa sup menjadi lebih nikmat dan hangat, jangan lupa untuk memasukkan air sebagai kuah.
4. Setelah memasukkannya dalam wajan yang besar, tunggulah sampai mendidih, sambil menuggu, masukkanlah garam dan gula serta lada bubuk secukupnya tadi, atau bisa ditambahkan penyedap rasa yang lainnya, jika kurang sedap, tambahkan saja bumbu penyedap rasa yang menurut Anda cocok sesuai selera.
5. Setelah menunggu beberapa menit, sup ikan gurame siap disajikan, cocok jika dimakan dengan nasi putih dan ditambahkan dengan krupuk.

Semoga resep diatas menjadi tambahan wawasan kuliner Anda, selamat mencobanya dirumah dan itulah yang bisa penulis bagikan dihalaman berikut tentang Resep Cara Membuat Sup Ikan Gurame.

Cara Membuat Sup Mangut Pari

Cara Membuat Sup Mangut Pari - Salah satu resep yang mempunyai khas santan yang berkuah diantara sup yang lainnya ya ini, sup mangut pari, resep sup yang berasal dari semarang ini merupakan sup yang khas diolah dengan ikan tongkol yang besar dan bisa juga dicampur dengan ikan lele, dan yang lebih spesialnya lagi, resep sup ini sangat gurih apabila disajikan dengan sambal yang pedas dan ditambah sedikit rasa asam pada kuahnya, tentulah jika dirasakan nikmatnya, sangat beragam rasa yang bisa ditemukan dalam resep sup mangut pari ini.

img sorce : food.detik.com

Bisa dibilang resep sup mangut pari ini makin kaya dengan rempah-rempahnya, selain campuran lengkuas sebagai bumbu tradisional, bahan lain seperti kencur, sereh, semuanya itu semakin membuat citarasa sup mangut ini bertambah lebih nikmat lagi apabila disajikan sebagai sajian istimewa dikeluarga.

Mari kita ketahui bersama bagaimana kira-kira Cara Membuat Sup Mangut Pari ini, berikut penulis uraikan langkah-langkahnya.!

1. Sebelumnya siapkanlah terlebih dahulu bahan-bahan seperti dibawah ini diantaranya : sekitar 260 gram ikan parinya, namun pastikanlah jika ikan sudah dipotong-potong serta sudah diasapi.
2. Langkah selanjutnya siapkan juga 50 gram melinjonya sebagai bahan campurannya, dan ayam yang sudah dipotong-potong.
3. Persipkan juga cabai merah dan cabai hijaunya, dan iris tipis-tipis, cari lengkuas sebagai penambah aroma, lalu 2 sereh serta daun salam 1 lembar saja, dan jangan lupa menambahkan cabe rawitnya sebanyak 15 buah.
4. Pakai minyak goreng secukupnya sesuai selera, panaskan terlebih dahulu minyaknya, lalu siap untuk memasukkan potongan ikan pari tadi dengan potongan ayam tadi, tunggu selama 5 menit.
5. Resep sup mangut pari siap disajikan dan disantap.

Nah? Bagaimana, cukup mudah bukan untuk membuat sajian lezat yang satu ini, silahkan kepada para pembaca melihat resep-resep lain hanya disini, itulah kali ini tentang Cara Membuat Sup Mangut Pari. Selamat mencoba dan menikmati :D

Cara Membuat Sup Ikan Kakap Putih

Cara Membuat Sup Ikan Kakap Putih - Ikan adalah salah satu makanan yang mempunyai banyak protein dan tentunya semua orang sudah mengetahui keunggulan dari ikan apapun itu, ikan juga menjadi salah satu makanan yang sangat rendak lemak, dan ikan juga kaya akan omega-3, ikan juga salah satu makanan yang bisa dijadikan untuk diet, ikan juga salah satu makanan yang bisa diolah dengan berbagai resep masakan, salah satunya dengan masakan yang satu ini, yakni sup ikan kakap putih.

img source : dabpurbunda.blogspot.com

Sebenarnya ikan yang satu ini jarang dijadikan sup, dan ikan ini lebih sering digoreng, akan tetapi tidak ada salahnya juga membuat ikan yang satu ini menjadi olahan yang lebih beda lagi, untuk itu disini penulis memberikan sajian resep yang nikmat tentang Cara Membuat Sup Ikan Kakap Putih.

1. Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti ikan kakapnya, siapkan juga bumbu-bumbu yang lain seperti : garam, gula, bawang putih, cabai merah yang besar, bawang merah, cabe rawit, dan agar menambah aroma, tambahkan merica serta jahe.
2. Haluskan bumbu-bumbu diatas, kemudian potong ikan kakapnya hingga jadi 3 bagian, namun jangan lupa untuk mencucinya sampai bersih.
3. Campurkan ikan dan bumbu-bumbu diatas, dan kemudian tuangkan dalam minyak yang sudah panas.
4. Setelah itu Anda bisa mencampurkan makanan yang lain agar makanan Anda lebih sehat, cari sayur wortel dan kentang, serta kacang, nah? Ini membuat makanan Anda lebih enak dan bergizi serta makin banyak nutrisi.
5. Siap dihidangkan diruang meja, resep sup ikan kakap putih siap disantap bersama keluarga, paling cocok dan makin enak resep ikan yang satu ini jika dicampur dengan nasi putih, dan ditambahkan dengan krupuk.

Nah? Sangat mudah bukan untuk membuat resep ikan yang satu ini? segera praktekkan dirumah, dan semoga Cara Membuat Sup Ikan Kakap Putih ini bermanfaat untuk wawasan kuliner Anda.

Cara Membuat Sup Bebek Jamur

Cara Membuat Sup Bebek Jamur - Lalapan seringkali menjadi menu andalan di beberapa tempat makan, mulai dari ayam goreng, udang, lele, termasuk untuk yang satu ini yakni bebek, menu bebek sendiri biasanya paling nikmat jika disuguhkan dengan lalapan sayuran dengan sambal yang pedas, tapi disini penulis sedikit akan memberikan resep berbeda dari menu bebek goreng yang biasanya sering kita jumpai ditempat makan.

Sup, sup sendiri adalah salah satu menu yang menghangatkan dan pas dimakan disaat musim-musim hujan, lalu apa jadinya apabila bebek dijadikan satu dengan jamur dalam sajian sup yang lezat, sudahkah pernah melihat menu yang satu ini.

Image source : http://dapuribundaku.blogspot.com/

Di sini penulis akan memebrikan resep yang mungkin belum pernah Anda ketahui sebelumnya, yak, inilah trik dan Cara Membuat Sup Bebek Jamur, perhatikan dan siapkan bahan-bahan dibawah ini sebelum menjadikannya olahan yang semakin mantab.

-Siapkan daging bebek sebanyak 300 grm.
-Bawang putih sebanyak 3 siung
-Jamur sebanyak 250 grm (carilah jamur hioko yang kering dan jamur kancing)
-Siapkan juga wortel serta jahe dan tambahkan jeruk nipis untuk menambah aroma kental.
-Kecap asin jangan lupa serta tepung sebanyak 1 sendok makan saja
-Selanjutnya ikuti bagaimana cara pembuatannya dibawah ini. !

1. Potonglah daging bebek yang sudah dipersiapkan tadi, kemudian lanjutkan dengan merebusnya didalam air yang mendidih, sambil menunggu dagingnya empuk, siapkan segera minyak diwajan yang besar.
2. Siap dan lanjutkan dengan memasukkan beberapa tumisan tadi seperti jahe dan bawang putih, tunggu sampai bau harumnya muncul.
3. Segera masukkanlah daging bebek yang sudah empuk tadi dengan beberapa canmpuran sayur seperti wortel dengan jamur tadi.
4. Setelah ditaruh diwajan yang besar, jangan lupa untuk memasukkan kecap, dengan diperaskan air jeruk nipis sesuai porsi Anda.
5. Aduklah dengan rata, dan siap disajikan dimeja makan, dan kini sup bebek jamurnya sudah siap untuk disantap, dan finish.

Nah? Bagaimana, tidak sulit bukan untuk membuat resep yang satu ini, caranyapun sukup mudah dan Anda bisa mencobanya langsung dirumah, itulah yang bisa penulis bagikan dihalaman resep kali ini tentang Cara Membuat Sup Bebek Jamur, semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Sup Asparagus Kepiting Jagung

Resep Cara Membuat Sup Asparagus Daging Kepiting Jagung - Resep yang satu ini adalah merupakan jenis sup dari masakan china, yaitu sup asparagus kepiting jagung. Panduan resep dan cara memasaknya sangat simpel dan mudah. Masakan sup ini menggunakan kaldu tulang ayam sebagai kuah.

Bagi Anda penggemar sup, Sup Kepiting Asparagus ini patut dicoba untuk ibu dan para bunda yang menginginkan gizi dan tenaga untuk buah hatinya, sup ini baiknya disantap ketika masih panas, agar aroma dan cita rasa khasnya masih kental dan terasa. Berikut dibawah ini kami jabarkan resep cara membuat sup asparagus kepting jagung untuk anda praktekkan didapur.

Sup Asparagus Kepiting Jagung

Bahan Sup Asparagus Kepiting Jagung :
1 kaleng (256 gram) asparagus potong 2 cm
100 gram daging kepiting
1 kaleng jagung yang krim
1 kaleng jagung manis yang utuh
2 siung bawang putih cincang halus
1 cm jahe memarkan
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang iris halus
1 sendok teh minyak wijen
1 butir telur kocok lepas
800 ml air
3 sendok makan tepung sagu dan 3 sendok makan air, larutkan
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Sup Asparagus Kepiting Jagung:
1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan daging kepiting. Aduk rata sampai harum.
2. Tambahkan kecap ikan, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air, masak sampai mendidih. Masukkan asparagus, jagung manis utuh dan jagung krim, masak sampai mendidih.
4. Tambahkan larutan tepung sagu. Masak sampai kental dan meletup-letup.
5. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
6. Tambahkan telur sedikit-sedikit sambil diaduk sampai berserabut.
7. Masak sampai mendidih kembali. Angkat dan sajikan

Nah dengan adanya Resep Cara Membuat Sup Asparagus Kepiting Jagung seperti diatas, para bunda sudah gak bingung lagi kan mau masak buat buah hati yang penuh gizi ini?

Resep Cara Membuat Sup Minestrone Khas Italia

Resep Cara Membuat Sup Minestrone Khas Italia - Sup minestrone adalah masakan sup yang berasal dari Italia, dan konon disebut sebagai makanan yang paling sering ditemui di meja makan masyarakat Italia setelah pasta. Saking awamnya menu ini bagi masyarakat Italia, tidak ada resep baku untuk sup minestrone.

Sup Minestrone Khas Italia
img source : italiancorner-ri.com

Sup sayuran gaya Italia ini isinya bisa disesuaikan dengan sayuran yang ada. Rasanya gurih asam segar karena memakai banyak tomat segar. Cocok dimakan hangat saat kondisi tubuh kurang prima. Nikmati selagi hangat dengan garlic bread atau roti panggang.

Bahan Sup Minestrone Khas Italia :
1 sendok makan minyak zaitun.
50 gram daging sukiyaki, potong dadu 1 cm.
50 gram bawang bombay, cincang kasar.
3 siung bawang putih, cincang halus.
100 gram wortel, kupas, potong dadu.
50 gram seledri impor, potong dadu.
100 gram zucchini, kupas, potong dadu.
1 batang bawang daun, iris tipis.
1 batang oregano segar, cincang kasar.
1 lembar bay leaf.
150 gram tomat, hancurkan.
150 gram kentang, kupas, potong dadu.
100 gram kacang merah, rebus, tiriskan.
1 liter kaldu sapi.
50 gram asparagus, potong dadu.
25 gram pasta kering.
25 gram daun basil, potong kasar.
1 sendok teh garam.
½ sendok teh lada hitam, tumbuk kasar.
25 gram keju parmesan, parut.
25 gram daun peterseli, cincang.

cara membuat Sup Minestrone Khas Italia :
1. Panaskan minyak, tumis daging hingga agak mengering. Masukkan bawang bombay, bawang putih, wortel, seledri, zucchini, daun bawang, oregano, dan bay leaf. Masak hingga sayuran melunak atau sekitar 10 menit sambil diaduk sesekali.
2. Masukkan tomat, kentang, kacang merah, dan kaldu. Tutup panci, masak hingga mendidih. Kecilkan api, didihkan selama 30 menit.
3. Masukkan asparagus dan pasta. Masak kembali selama 10 menit atau hingga pasta matang. Tambahkan daun basil, lalu bumbui dengan garam dan merica hitam. Aduk rata. Angkat.
4. Tuang sup ke dalam mangkuk saji, taburi keju parmesan dan peterseli. Sajikan hangat.

Dengan Resep Cara Membuat Sup Minestrone Khas Italia diatas bisa disajikan untuk 4 porsi.

Resep Masakan